Avis diffusé sur le portail de :
Conseil Départemental de la Loire
AVIS DE PUBLICITE
(Attention avis expiré !) |
SAINT-ETIENNE MÉTROPOLE M. Le Président 2 Avenue GRÜNER CS 80257 42006 Saint Etienne - Cedex 1 Tél : 04 77 49 74 07 - Fax : 04 77 49 98 21 |
Objet |
EXPLOITATION DU RESTAURANT DU MUSEE D'ART MODERNE CONTEMPORAIN |
Type de marché | Services |
Mode | |
Code NUTS | FRK25 |
DESCRIPTION | Saint-Etienne Métropole cherche un restaurateur ou un groupement de restaurateurs pour exploiter et gérer, sous sa propre entreprise, le restaurant du Musée d'Art Moderne Contemporain, suivant le concept ci-après : - Dans la mesure du possible, les plats proposés seront issus de produits locaux et de saison. - La clientèle ciblée sera composée du grand public, des participants aux séminaires d'affaires, des professionnels, de touristes, d'étudiants, internationaux et locaux. - La capacité d'accueil du restaurant est de 80 places assises, soit 120 couverts maximum avec un taux de rotation de 1,5. - La fréquentation générale du site est de 50 000 visiteurs annuels en moyenne. |
Code CPV principal | 79992000 - Services de réception |
Quantité ou étendue |
Les candidats sont invités à remettre un dossier comprenant l'ensemble des documents e candidature et d'offre définis dans le dossier de consultation. |
Conditions relatives au contrat | |
Financement | Le local sera mis à disposition du restaurateur par convention d'occupation du domaine public pour une durée de 6 ans renouvelables, moyennant une redevance annuelle qui sera versée par l'exploitant. Le candidat devra intégrer le montant de la redevance dans sa proposition. A titre indicatif, le montant de la redevance attendue par Saint-Etienne Métropole est de 20 000 €. |
Renseignements |
administratifs Saint-Etienne Métropole Direction de la Commande Publique et des Affaires Juridiques 2 Avenue GRÜNER CS 80257 42006 Saint Etienne Tél : 04 77 49 74 07 - Fax : 04 77 49 98 21 |
Documents |
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Remise des plis le
20/12/17 à 17h00 au plus tard. Langues pouvant être utilisées dans l'offre ou la candidature : français. Unité monétaire utilisée, l'euro. Validité des offres : 120 jours , à compter de la date limite de réception des offres. |
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Renseignements complémentaires | |
Le dossier de consultation est remis gratuitement à chaque candidat soumissionnaire. Les candidats sont invités à télécharger les documents de la consultation sur le site : http://www.saint-etienne-metropole.fr Rubrique commande Publique Les candidats transmettent leur dossier dans les conditions définies dans le dossier de consultation. Une visite du restaurant et de ses équipements peut être organisée à la demande du candidat qui devra préalablement contacter : Monsieur Richard NOËL, Saint-Etienne Métropole : Direction de la Construction, de l'Aménagement et du Patrimoine Tél. : 04.77.49.74.53 / Courriel : richard.noel@saint-etienne-metropole.fr |
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Envoi le 21/11/17 à la publication
Publication aux supports de presse suivants : La Tribune - Le Progrès - Ed. 42 |
Avenue Web Systèmes - 38 Rue de la Tuilerie - 38170 Seyssinet-Pariset -
support-entreprises@aws-france.com
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