AWS-Achat - la dématérialisation des Marchés Publics.

AVIS DE PUBLICITE
(Attention avis expiré !)

MAIRIE DE LAGNY SUR MARNE
M. Jean-Paul MICHEL - Maire
2 place de l'Hôtel de Ville
77400 LAGNY SUR MARNE

L'avis implique l'établissement d'un Accord-Cadre.
	Accord-cadre avec un seul opérateur.
Type de pouvoir adjudicateur : Organisme de droit public Principale(s) activité(s) du pouvoir adjudicateur : Services généraux des administrations publiques ;

Objet

FOURNITURE DE DENREES ALIMENTAIRES

Référence

211118

Type de marché

Fournitures

Mode

Procédure ouverte

Code NUTS

FR102

Lieu principal de livraison

Cuisine centralePlace d'Alnwick
77400 LAGNY SUR MARNE

DESCRIPTION

L'accord-cadre sera exécuté par l'émission de bons de commande.
Chaque lot fera l'objet d'une attribution séparée.
Ce marché consiste en la fourniture de denrées alimentaires pour la cuisine centrale afin de préparer les repas pour les écoles maternelles et élémentaires (environ 1400 repas/jour).
Ce marché comprend également la fourniture de denrées alimentaires pour des prestations ville, type inauguration, réceptions, repas, catering etc.
La volonté politique est de s'orienter vers l'achat durable (produits bio et circuits courts) tout en respectant la réglementation sur la concurrence et les contraintes budgétaires.

Code CPV principal

15800000 - Produits alimentaires divers

La procédure d'achat du présent avis est couverte par l'accord sur les marchés publics de l'OMC : Oui

Forme

Division en lots : Oui
Il est possible de soumettre des offres pour tous les lots
Nombre maximal de lots pouvant être attribués à un soumissionnaire : 20

Quantité ou étendue

Valeur estimée hors TVA : 5 000 000,00 €

Lots	Libellé	Estimé € HT	CPV
N° 1	Viandes fraiches de boeuf Description : Viandes fraiches de boeuf Durée du marché : 12 mois. Acceptation des variantes : Oui Options : Non Reconductions : Oui Le montant estimatif du lot est indicatif et comprend la totalité des périodes de reconduction. Le contrat est susceptible d'être reconduit dans les conditions du cahier des charges. Informations complémentaires : Le marché est conclu pour une période de 12 mois reconductible 3 fois par période de 12 mois. Le montant maximum indiqué correspond à l'ensemble de ces périodes.	160 000	15111100
N° 2	Viandes fraiches de veau Description : Viandes fraiches de veau Durée du marché : 12 mois. Acceptation des variantes : Oui Options : Non Reconductions : Oui Le montant estimatif du lot est indicatif et comprend la totalité des périodes de reconduction. Le contrat est susceptible d'être reconduit dans les conditions du cahier des charges. Informations complémentaires : Le marché est conclu pour une période de 12 mois reconductible 3 fois par période de 12 mois. Le montant maximum indiqué correspond à l'ensemble de ces périodes.	160 000	15111200
N° 3	Viandes fraiches d'agneau Description : Viandes fraiches d'agneau Durée du marché : 12 mois. Acceptation des variantes : Oui Options : Non Reconductions : Oui Le montant estimatif du lot est indicatif et comprend la totalité des périodes de reconduction. Le contrat est susceptible d'être reconduit dans les conditions du cahier des charges. Informations complémentaires : Le marché est conclu pour une période de 12 mois reconductible 3 fois par période de 12 mois. Le montant maximum indiqué correspond à l'ensemble de ces périodes.	160 000	15115100
N° 4	Viandes cuites diverses sous vide Description : Viandes cuites diverses sous vide Durée du marché : 12 mois. Acceptation des variantes : Oui Options : Non Reconductions : Oui Le montant estimatif du lot est indicatif et comprend la totalité des périodes de reconduction. Le contrat est susceptible d'être reconduit dans les conditions du cahier des charges. Informations complémentaires : Le marché est conclu pour une période de 12 mois reconductible 3 fois par période de 12 mois. Le montant maximum indiqué correspond à l'ensemble de ces périodes.	120 000	15110000
N° 5	Viandes fraiches de porc et charcuterie Description : Viandes fraiches de porc et charcuterie Durée du marché : 12 mois. Acceptation des variantes : Oui Options : Non Reconductions : Oui Le montant estimatif du lot est indicatif et comprend la totalité des périodes de reconduction. Le contrat est susceptible d'être reconduit dans les conditions du cahier des charges. Informations complémentaires : Le marché est conclu pour une période de 12 mois reconductible 3 fois par période de 12 mois. Le montant maximum indiqué correspond à l'ensemble de ces périodes.	320 000	15131200
N° 6	Viandes fraiches de volaille Description : Viandes fraiches de volaille Durée du marché : 12 mois. Acceptation des variantes : Oui Options : Non Reconductions : Oui Le montant estimatif du lot est indicatif et comprend la totalité des périodes de reconduction. Le contrat est susceptible d'être reconduit dans les conditions du cahier des charges. Informations complémentaires : Le marché est conclu pour une période de 12 mois reconductible 3 fois par période de 12 mois. Le montant maximum indiqué correspond à l'ensemble de ces périodes.	320 000	15110000
N° 7	Fruits et légumes frais - produits de 4ème et 5ème gamme Description : Fruits et légumes frais - produits de 4ème et 5ème gamme Durée du marché : 12 mois. Acceptation des variantes : Oui Options : Non Reconductions : Oui Le montant estimatif du lot est indicatif et comprend la totalité des périodes de reconduction. Le contrat est susceptible d'être reconduit dans les conditions du cahier des charges. Informations complémentaires : Le marché est conclu pour une période de 12 mois reconductible 3 fois par période de 12 mois. Le montant maximum indiqué correspond à l'ensemble de ces périodes.	400 000	03221200
N° 8	Fruits et légumes frais - produits de 4ème et 5ème gamme BIO issus de circuits courts de commercialisation Description : Fruits et légumes frais - produits de 4ème et 5ème gamme BIO issus de circuits courts de commercialisation Durée du marché : 12 mois. Acceptation des variantes : Oui Options : Non Reconductions : Oui Le montant estimatif du lot est indicatif et comprend la totalité des périodes de reconduction. Le contrat est susceptible d'être reconduit dans les conditions du cahier des charges. Informations complémentaires : Le marché est conclu pour une période de 12 mois reconductible 3 fois par période de 12 mois. Le montant maximum indiqué correspond à l'ensemble de ces périodes.	200 000	03221200
N° 9	Surgelés (viandes, poissons, légumes, préparations et desserts) Description : Surgelés (viandes, poissons, légumes, préparations et desserts) Durée du marché : 12 mois. Acceptation des variantes : Oui Options : Non Reconductions : Oui Le montant estimatif du lot est indicatif et comprend la totalité des périodes de reconduction. Le contrat est susceptible d'être reconduit dans les conditions du cahier des charges. Informations complémentaires : Le marché est conclu pour une période de 12 mois reconductible 3 fois par période de 12 mois. Le montant maximum indiqué correspond à l'ensemble de ces périodes.	600 000	15896000
N° 10	Pains BIO, viennoiseries et pâtisseries fraiches Description : Pains BIO, viennoiseries et pâtisseries fraiches Durée du marché : 12 mois. Acceptation des variantes : Oui Options : Non Reconductions : Oui Le montant estimatif du lot est indicatif et comprend la totalité des périodes de reconduction. Le contrat est susceptible d'être reconduit dans les conditions du cahier des charges. Informations complémentaires : Le marché est conclu pour une période de 12 mois reconductible 3 fois par période de 12 mois. Le montant maximum indiqué correspond à l'ensemble de ces périodes.	240 000	15811100
N° 11	Produits laitiers BIO issus de circuits courts de commercialisation Description : Produits laitiers BIO issus de circuits courts de commercialisation Durée du marché : 12 mois. Acceptation des variantes : Oui Options : Non Reconductions : Oui Le montant estimatif du lot est indicatif et comprend la totalité des périodes de reconduction. Le contrat est susceptible d'être reconduit dans les conditions du cahier des charges. Informations complémentaires : Le marché est conclu pour une période de 12 mois reconductible 3 fois par période de 12 mois. Le montant maximum indiqué correspond à l'ensemble de ces périodes.	120 000	15500000
N° 12	Produits laitiers Description : Produits laitiers Durée du marché : 12 mois. Acceptation des variantes : Oui Options : Non Reconductions : Oui Le montant estimatif du lot est indicatif et comprend la totalité des périodes de reconduction. Le contrat est susceptible d'être reconduit dans les conditions du cahier des charges. Informations complémentaires : Le marché est conclu pour une période de 12 mois reconductible 3 fois par période de 12 mois. Le montant maximum indiqué correspond à l'ensemble de ces périodes.	400 000	15500000
N° 13	Epicerie, biscuiterie et boisson sans alcool Description : Epicerie, biscuiterie et boisson sans alcool Durée du marché : 12 mois. Acceptation des variantes : Oui Options : Non Reconductions : Oui Le montant estimatif du lot est indicatif et comprend la totalité des périodes de reconduction. Le contrat est susceptible d'être reconduit dans les conditions du cahier des charges. Informations complémentaires : Le marché est conclu pour une période de 12 mois reconductible 3 fois par période de 12 mois. Le montant maximum indiqué correspond à l'ensemble de ces périodes.	480 000	15894700
N° 14	Légumes secs BIO issus de circuits courts de commercialisation Description : Légumes secs BIO issus de circuits courts de commercialisation Durée du marché : 12 mois. Acceptation des variantes : Oui Options : Non Reconductions : Oui Le montant estimatif du lot est indicatif et comprend la totalité des périodes de reconduction. Le contrat est susceptible d'être reconduit dans les conditions du cahier des charges. Informations complémentaires : Le marché est conclu pour une période de 12 mois reconductible 3 fois par période de 12 mois. Le montant maximum indiqué correspond à l'ensemble de ces périodes.	120 000	15893000
N° 15	Salades composées et crudités fraiches Description : Salades composées et crudités fraiches Durée du marché : 12 mois. Acceptation des variantes : Oui Options : Non Reconductions : Oui Le montant estimatif du lot est indicatif et comprend la totalité des périodes de reconduction. Le contrat est susceptible d'être reconduit dans les conditions du cahier des charges. Informations complémentaires : Le marché est conclu pour une période de 12 mois reconductible 3 fois par période de 12 mois. Le montant maximum indiqué correspond à l'ensemble de ces périodes.	160 000	15894300
N° 16	Produits de la mer frais Description : Produits de la mer frais Durée du marché : 12 mois. Acceptation des variantes : Oui Options : Non Reconductions : Oui Le montant estimatif du lot est indicatif et comprend la totalité des périodes de reconduction. Le contrat est susceptible d'être reconduit dans les conditions du cahier des charges. Informations complémentaires : Le marché est conclu pour une période de 12 mois reconductible 3 fois par période de 12 mois. Le montant maximum indiqué correspond à l'ensemble de ces périodes.	160 000	03310000
N° 17	Sandwiches et produits de snacking Description : Sandwiches et produits de snacking Durée du marché : 12 mois. Acceptation des variantes : Oui Options : Non Reconductions : Oui Le montant estimatif du lot est indicatif et comprend la totalité des périodes de reconduction. Le contrat est susceptible d'être reconduit dans les conditions du cahier des charges. Informations complémentaires : Le marché est conclu pour une période de 12 mois reconductible 3 fois par période de 12 mois. Le montant maximum indiqué correspond à l'ensemble de ces périodes.	160 000	15811510
N° 18	Vins, spiritueux et boissons alcoolisées Description : Vins, spiritueux et boissons alcoolisées Durée du marché : 12 mois. Acceptation des variantes : Oui Options : Non Reconductions : Oui Le montant estimatif du lot est indicatif et comprend la totalité des périodes de reconduction. Le contrat est susceptible d'être reconduit dans les conditions du cahier des charges. Informations complémentaires : Le marché est conclu pour une période de 12 mois reconductible 3 fois par période de 12 mois. Le montant maximum indiqué correspond à l'ensemble de ces périodes.	400 000	15910000
N° 19	Petite enfance Description : Petite enfance Durée du marché : 12 mois. Acceptation des variantes : Oui Options : Non Reconductions : Oui Le montant estimatif du lot est indicatif et comprend la totalité des périodes de reconduction. Le contrat est susceptible d'être reconduit dans les conditions du cahier des charges. Informations complémentaires : Le marché est conclu pour une période de 12 mois reconductible 3 fois par période de 12 mois. Le montant maximum indiqué correspond à l'ensemble de ces périodes.	160 000	15800000
N° 20	Produits végétal frais ou surgelés Description : Produits végétal frais ou surgelés Durée du marché : 12 mois. Acceptation des variantes : Oui Options : Non Reconductions : Oui Le montant estimatif du lot est indicatif et comprend la totalité des périodes de reconduction. Le contrat est susceptible d'être reconduit dans les conditions du cahier des charges. Informations complémentaires : Le marché est conclu pour une période de 12 mois reconductible 3 fois par période de 12 mois. Le montant maximum indiqué correspond à l'ensemble de ces périodes.	160 000	15894000

Conditions relatives au contrat

Autres conditions

Conditions particulières d'exécution :
L'exécution des prestations débute à compter de la date fixée par le contrat (23/04/2022).
Aucune clause de garantie financière prévue.
Le contrat prévoit le versement d'une avance, avec obligation de constituer une garantie à première demande ou une caution personnelle et solidaire en contrepartie.
Les prestations sont réglées par des prix unitaires.
Les prix sont révisables.
Le paiement des prestations se fera dans le respect du délai global de paiement applicable à l'acheteur.
Sur fonds propres de la collectivité

Conditions de participation

Justifications à produire quant aux qualités et capacités du candidat :

Habilitation à exercer l'activité professionnelle, y compris exigences relatives à l'inscription au registre du commerce ou de la profession
Liste et description succincte des conditions :
- Formulaire DC1, Lettre de candidature _ Habilitation du mandataire par ses co-traitants. (disponible à l'adresse suivante : http://www.economie.gouv.fr/daj/formulaires-declaration-du-candidat)
- Formulaire DC2, Déclaration du candidat individuel ou du membre du groupement. (disponible à l'adresse suivante : http://www.economie.gouv.fr/daj/formulaires-declaration-du-candidat)
Déclaration sur l'honneur pour justifier que le candidat n'entre dans aucun des cas d'interdiction de soumissionner

Capacité économique et financière :
Liste et description succincte des critères de sélection, indication des informations et documents requis :
Déclaration concernant le chiffre d'affaires global et le chiffre d'affaires concernant les prestations objet du contrat, réalisées au cours des trois derniers exercices disponibles

Référence professionnelle et capacité technique :
Liste et description succincte des critères de sélection, indication des informations et documents requis :
Déclaration indiquant les effectifs moyens annuels du candidat et l'importance du personnel d'encadrement pour chacune des trois dernières années
Liste des principales prestations effectuées au cours des trois dernières années, indiquant le montant, la date et le destinataire. Elles sont prouvées par des attestations du destinataire ou, à défaut, par une déclaration du candidat
Déclaration indiquant l'outillage, le matériel et l'équipement technique dont le candidat dispose pour la réalisation du contrat

Marché réservé : Non

Critères d'attribution

Offre économiquement la plus avantageuse appréciée en fonction des critères énoncés ci-dessous avec leur pondération
60 % : FICHES TECHNIQUES DES PRODUITS DU BPU
10 % : PERFORMANCE ENVIRONNEMENTALE ET SOCIETALE
30 % : PRIX

Documents

Règlement de consultation
Dossier de Consultation des Entreprises

Offres

Remise des offres le 18/10/21 à 12h00 au plus tard.
Langues pouvant être utilisées dans l'offre ou la candidature : français.
Unité monétaire utilisée, l'euro.
Validité des offres : 6 mois , à compter de la date limite de réception des offres.
Modalités d'ouverture des offres :
Date : le 18/10/21 à 14h00

Renseignements complémentaires

Les dépôts de plis doivent être impérativement remis par voie dématérialisée.

Chaque transmission par voie électronique fera l'objet d'un accusé de réception. Le pli sera considéré « hors délai » si le téléchargement se termine après la date et l'heure limites prévues. Si un nouveau pli est envoyé par voie électronique par le même candidat, celui-ci annule et remplace le pli précédent. Le pli peut être doublé d'une copie de sauvegarde transmise dans les délais impartis, sur support physique électronique ou sur support papier.
La transmission des plis sur un support physique électronique n'est pas autorisée.
Aucune forme de groupement n'est imposée à l'attributaire.
Les formats de fichiers acceptés par l'acheteur sont précisés dans le règlement de la consultation et sont rappelés lors du dépôt du pli sur le profil d'acheteur.
La signature électronique des documents n'est pas exigée pour cette consultation.
Les sous-critères retenus pour le jugement des offres sont définis dans le règlement de la consultation.

Marché périodique :

Oui
Calendrier prévisionnel de publication des prochains avis :
Prochaine consultation en 2026 si toutes les périodes de reconduction ont été mises en oeuvre

Recours

Instance chargée des procédures de recours :
Tribunal administratif de Melun
43 rue du Général de Gaulle
BP 8630 77008 Melun Cedex
Tél : 01 60 56 66 30 - Fax : 01 60 56 66 10
Précisions concernant le(s) délai(s) d'introduction des recours :
Cf. le greffe du Tribunal Administratif de Melun à l'adresse ci-dessus.

Envoi le 15/09/21 à la publication
Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP : 15/09/21 à 12h10

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