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AVIS D'APPEL PUBLIC A LA CONCURRENCE
(Attention avis rectifié !)

CONSEIL DÉPARTEMENTAL DE LA GIRONDE
M. Jean-Luc GLEYZE - Président du Conseil départemental
Esplanade Charles de Gaulle
CS 71223
33074 Bordeaux - Cedex
Tél : 05 56 99 33 33
Correspondre avec l'Acheteur
AVIS RECTIFICATIF DU 30/01/19
Référence acheteur 18AS-JDCOL-0854-R1-C
Remise des offres

Au lieu de :
31/01/19 à 16h00 au plus tard.
Lire :
06/02/19 à 16h00 au plus tard.

 

L'avis implique un marché public.
Principale(s) activité(s) du pouvoir adjudicateur : Services généraux des administrations publiques ;
Le pouvoir adjudicateur n'agit pas pour le compte d'autres pouvoirs adjudicateurs.
Objet MISSION DE MAITRISE D'OEUVRE POUR L'EXTENSION ET LA RESTRUCTURATION DE LA DEMI-PENSION AU COLLEGE DE LACANAU
Référence 18AS-JDCOL-0854-C
Type de marché Services
Mode Procédure adaptée
Lieu d'exécution Niveau accueil
33074 Bordeaux
Durée 29 mois
DESCRIPTION Effectifs et capacité
Le collège de Lacanau, d'une capacité initiale d'accueil de 500 élèves, passe à 650/700
d'objectif. La demi-pension qui accueille actuellement 400 rationnaires/jour, devra atteindre
les 550 rationnaires/jour.
Moyens fonctionnels
La demi-pension actuelle fonctionne avec un office de remise en température de repas livrés
quotidiennement depuis la cuisine du collège d'Hourtin.
Deux objectifs définissent cette opération :
- Un premier objectif est de restructurer la cuisine pour la transformer en cuisine de
production.
- Un second objectif est d'augmenter la capacité de places assises dans la salle à
manger
Etat des lieux et objectifs
La cuisine occupe actuellement une surface totale de 335 m², répartie suivant le tableau 1 en
annexe.
Afin de transformer la fonctionnalité d'un office de remise en température en une cuisine de
production, et d'en augmenter le nombre de repas nécessaires, la zone cuisine devra être
augmentée d'environ 72 m².
La salle à manger, qui offre aujourd'hui 156 places assises, devra à terme en proposer 183,
et sa surface devra donc passer de 205 m² à 256 m² afin de permettre l'accueil de 550 demipensionnaires.
Code CPV principal 71200000 - Services d'architecture
Code CPV complémentaire 71310000 - Services de conseil en matière d'ingénierie et de construction
  La procédure d'achat du présent avis est couverte par l'accord sur les marchés publics de l'OMC : Non
Forme Prestation divisée en lots : Non
Les variantes sont refusées
Conditions relatives au contrat
Financement Le financement est assuré par le budget départemental sur les ressources publiques et le paiement se fera par mandat administratif dans un délai global de 30 jours.
Forme juridique Conformément à l'article 45 du décret n°2016-360 susvisé, les entreprises candidates peuvent se présenter sous la forme d'un groupement.
Les candidats peuvent présenter une offre, soit en qualité de candidat individuel, soit en qualité de membre de un groupement. Ils ne peuvent cumuler les deux qualités.
Conditions de participation
  Justifications à produire quant aux qualités et capacités du candidat :
 

Pièces constituant la candidature :
1- la lettre de candidature (partie I du kit de réponse) ou DC1 (fichier nommé DC1)
2- la déclaration du candidat (partie II du kit de réponse) ou DC2 (fichier nommé DC2) en
renseignant le chiffre d'affaires global et le cas échéant, le chiffre d'affaires du domaine d'activité
objet du présent marché public portant, au maximum sur les 3 derniers exercices disponibles,
Pièces constituant l'offre :
3- L'acte d'engagement établis (fichier nommé AE) selon le modèle joint
Ce document sera éventuellement accompagné des demandes d'acceptation des sous-traitants,
et d'agrément des conditions de paiement, par les sous-traitants désignés au marché (fichiers
nommés sous_traitants).
4- Annexe n°2 et n°3 à l'acte d'engagement « la répartition de la rémunération par élément de
mission » (fichier nommé ANNEXES 2 ET 3) (document contractuel)
5- Note méthodologique (fichier nommé NOTE) comprenant notamment :
· Une description de la méthode de travail, de l'organisation, de la sécurité, et de la gestion de
l'interface avec les utilisateurs à toutes les phases de l'opération (études et réalisation). Cette
description méthodologique sera abordée de façon générale au niveau du groupement et
également au niveau de chacun des intervenants dans sa spécialité.
· Des croquis/schémas format A3 et/ou tout autre élément écrit permettant d'apprécier le respect du
programme et la fonctionnalité du projet ;
· Une description de la performance énergétique de l'outil demi-pension en lien avec la prise en
compte de l'ergonomie des postes de travail et avec une approche à moyen et long terme du coût
d'exploitation ;
· Le profil de l'équipe dédiée à la réalisation de toutes les prestations (remettre des CV)
Critères d'attribution Offre économiquement la plus avantageuse appréciée en fonction des critères énoncés ci-dessous avec leur pondération
60 % : Valeur Technique
40 % : Prix

VALEUR TECHNIQUE (60 points) appréciés au regard des 3 sous-critères
suivants :
Sous-critère 1.1 Méthodologie du candidat (25 points)
- Démonstration de la compréhension du projet ;
- Description de la méthode de travail de l'équipe avec l'organisation de la
sécurité et de la gestion de l'interface avec les utilisateurs en phase études
et réalisation.
- Description détaillée de la méthodologie de chacun des membres du
groupement
- Qualité fonctionnelle et respect du programme examiné à travers les
croquis/schémas format A3 et tout autre élément écrit dans les documents
remis ;
Sous-critère 1.2. Approche de la performance énergétique de l'outil demi-pension en lien
avec la prise en compte de l'ergonomie des postes de travail et avec une approche à
moyen et long terme du coût d'exploitation (20 points).
Sous-critère 1.3 Profil et compétence de chaque membre de l'équipe (15 points).
Renseignements Correspondre avec l'Acheteur
administratifs
DEPARTEMENT DE LA GIRONDE
ACCUEIL MARCHES IMMEUBLE GIRONDE
1 ESPLANADE CHARLES DE GAULLE
CS 71223
33074 BORDEAUX

Documents
Offres Remise des offres le 06/02/19 à 16h00 au plus tard.
Langues pouvant être utilisées dans l'offre ou la candidature : français.
Unité monétaire utilisée, l'euro.
Validité des offres : 120 jours , à compter de la date limite de réception des offres.
Dépôt
Renseignements complémentaires
  Les dépôts de plis doivent être impérativement remis par voie dématérialisée.
Recours Instance chargée des procédures de recours :
Tribunal administratif de Bordeaux
9 rue Tastet
BP 947 33063 Bordeaux Cedex
Tél : 05 56 99 38 00 - Fax : 05 56 24 39 03
greffe.ta-bordeaux@juradm.fr
Précisions concernant le(s) délai(s) d'introduction des recours :
Référé précontractuel possible jusqu'à la signature du contrat.
Référé contractuel devant la juridiction administrative saisie au plus tard le 31ème jour suivant la publication de l'avis d'attribution OU référé contractuel après la signature du contrat.
Recours en contestation de validité du contrat dans un délai de 2 mois à compter des mesures de publicité appropriées de l'attribution du marché (en vertu de l'arrêt du CE du 04/04/2014, Département Tarn et Garonne, n°358994)
  Envoi le 21/12/18 à la publication
Date d'envoi du présent avis au BOAMP : 21/12/18 à 15h11
Date d'envoi du présent avis au MONITEUR : 21/12/18

 

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