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| AVIS DE CONCESSION |
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EPPDCSI - UNIVERSCIENCE ETABLISSEMENT PUBLIC À CARACTÈRE INDUSTRIEL ET COMMERCIAL CRÉÉ PAR DÉCRET INTERMINISTÉRIEL DU 3 DÉCEMBRE 2009 M. Bruno Maquart - Président Avenue Franklin D. Roosevelt 75008 Paris
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Principale(s) activité(s) du pouvoir adjudicateur :
Loisirs, culture et religion
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| Objet | gestion d'un service de restauration et de bar sur une terrasse extérieure de la Cité des sciences et de l'industrie |
| Référence | 18AS-DELC-11677-I |
| Type de marché | Services |
| Mode | Concession |
| Code NUTS | FR101 |
| DESCRIPTION | Concession de service pour la gestion d'un service de restauration légère et de bar sur une terrasse extérieure d'une surface de 290 m² environ, au niveau 1 de la Cité des sciences et de l'industrie (30, avenue Corentin Cariou - 75019 PARIS) Il est également possible d'occuper un espace contigu d'une surface de 100 m² lorsque la Cité des sciences et de l'industrie est fermée. |
| Code CPV principal | 55300000 - Services de restaurant et services de personnel en salle |
| Code CPV complémentaire | 55410000 - Services de gestion de bars |
| La procédure d'achat du présent avis est couverte par l'accord sur les marchés publics de l'OMC : Non | |
| Forme | Division en lots : Non |
| Délégation | |
| Conditions de participation | |
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Habilitation à exercer l'activité professionnelle, y compris exigences relatives à l'inscription au registre du commerce ou de la profession
Capacité économique et financière :
Référence professionnelle et capacité technique : |
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| Critères d'attribution |
Offre économiquement la plus avantageuse appréciée en fonction des critères énoncés ci-dessous avec leur pondération 50 % : valeur qualitative 25 % : valeur technique et exploitation de l'offre 25 % : taux de la redevance variable |
| Renseignements |
Correspondre avec l'Acheteur
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| Documents | |
| Offres |
Remise des offres le
28/01/19 à 16h00 au plus tard. Langues pouvant être utilisées dans l'offre ou la candidature : français. Unité monétaire utilisée, l'euro. |
| Dépôt |
Dépôt sous pli à l'adresse suivante : EPPDCSI Christine Kauffmann Batiment Magellan Niveau 3 bureau 151/ DAJ 7, rue benjamin constant 75019 PARIS |
| Renseignements complémentaires | |
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I - Critères d'attribution : Offre appréciée en fonction des critères énoncés ci-dessous avec leur pondération : 1) Critère n° 1 : Valeur qualitative de l'offre : 50 % appréciée sur la base du mémoire technique au regard des deux sous-critères dont le détail est précisé à l'article 4 du règlement de la consultation 2) Critère n° 2 : Valeur technique et exploitation de l'offre : 25 % appréciée sur la base du mémoire technique au regard des deux sous-critères dont le détail est précisé à l'article 4 du règlement de la consultation 3) Critère n°3 : taux de la redevance variable : 25 % L'EPPDCSI se réserve la possibilité de négocier au maximum avec les trois (3) candidats ayant déposés les meilleures offres sur la base des critères mentionnés ci-dessus. II - Durée : La durée du contrat de concession est fixée à un (1) an ferme reconductible deux (2) fois pour un (1) an à chaque fois. La prise de possession de l'Espace par le titulaire se fait au plus tard le 19 mars 2019 pour la période ferme. Le démarrage de l'exploitation du restaurant doit se faire au plus tard le 14 mai 2019 et se terminer au plus tard le 15 novembre 2019, avec une exploitation de quatre (4) mois minimum et six (6) mois maximum III - La procédure d'achat du présent avis est couverte par l'accord sur les marchés publics de l'OMC : NON IV - PROCEDURE OUVERTE En application de l'article 1 de l'ordonnance n° 2016-65 du 29 janvier 2016 relative aux contrats de concession, le contrat sera conclu, après publicité, à l'issue d'une procédure de mise en concurrence respectant les principes de liberté d'accès à la commande publique, d'égalité de traitement des candidats, et présentant toutes les garanties d'impartialité et de transparence. Le présent contrat relève du 1° de l'article 10 du décret n°2016-86 du 1er février 2016 relatif aux contrats de concession. V - VISITE DES LIEUX OBLIGATOIRE Une visite des lieux est obligatoire. A cet effet, les candidats doivent prendre contact avec Mme Valérie Nguyen, soit par téléphone (01.40.05.82.61), soit par courriel : valerie.nguyen@universcience.fr VI - DEPOT DES OFFRES La proposition du candidat peut être remise par voie électronique à l'adresse : www.marches-publics.info. Possibilité de remise papier : sous enveloppe cachetée avec les mentions suivantes : « consultation n° 2018-623 DDPC contrat de concession restauration légère et bar » - « Ne pas ouvrir par le service courrier ». à l'adresse suivante : Etablissement public du palais de la Découverte et de la Cité des sciences et de l'industrie - Direction financière et juridique (DFJ) - Immeuble Magellan - Niveau 3, bureau 151- 7, rue Benjamin Constant - 75019 PARIS Renseignements sur l'offre commerciale Madame Valérie NGUYEN- valerie.nguyen@universcience.fr - Etablissement public du palais de la Découverte et de la Cité des sciences et de l'industrie Direction du développement des publics et des activités commerciales * 01.40.05.82.61 Renseignements techniques : Monsieur Marc Puybaret- marc.puybaret@universcience.fr Etablissement public du palais de la Découverte et de la Cité des sciences et de l'industrie Direction des services techniques et de la sécurité * 01.40.05.71.85 VII - RETRAIT DU DOSSIER DE CONSULTATION Le dossier de consultation est disponible par voie électronique sur le site : www.marches-publics.info Il peut également être remis gratuitement à chaque candidat qui en fait la demande auprès de Madame Christine Kauffmann : christine.kauffmann@universcience.fr Tél : 01 40 05 80 70 |
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| Marché périodique : | Non |
| Fonds | Le marché s'inscrit dans un projet/programme financé par des fonds communautaires : Non |
| Recours |
Instance chargée des procédures de recours : Tribunal administratif de Paris 7 rue de Jouy 75181 Paris Cedex 04 Tél : 01 44 59 44 00 - Fax : 01 44 59 46 46 greffe.ta-paris@juradm.fr Service auprès duquel des renseignements peuvent être obtenus concernant l'introduction des recours : Tribunal administratif de Paris 7 rue de Jouy 75181 Paris Cedex 04 Tél : 01 44 59 44 00 - Fax : 01 44 59 46 46 greffe.ta-paris@juradm.fr |
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Envoi le 27/12/18 à la publication
Date d'envoi du présent avis au BOAMP : 27/12/18 à 15h10 |
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