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Avis diffusé sur le portail de :
Conseil Départemental de la Loire
| AVIS D'APPEL PUBLIC A LA CONCURRENCE |
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MAIRIE DE L'HORME Mairie de l'Horme Cours Marin BP 10 - 42152 L'HORME Tél : 04 77 22 12 09
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| L'avis implique un marché public. | |
| Objet | Fourniture et livraison de repas en liaison froide pour la restauration collective de la commune de L'HORME. |
| Référence | 19AS-0075-F |
| Type de marché | Services |
| Mode | Procédure adaptée |
| DESCRIPTION | Accord-cadre à bons de commandes « avec minimum et maximum » en application de articles R 2162-1 à R.2162-14 du Code de la Commande Publique Le marché est conclu pour une durée d'une année reconductible dans la limite de trois années. |
| Forme | Prestation divisée en lots : Non |
| Quantité ou étendue |
La commune poursuit un objectif constant de qualité de la prestation qu'elle propose aux usagers de la restauration scolaire. Cela se traduit tant dans les prescriptions en matière de denrées alimentaires, que dans le fait de proposer, au minimum, 50% d'aliments bio par semaine et 1 repas végétarien par semaine. La prestation de restauration devra, d'autre part, s'inscrire de façon objective dans une démarche de promotion de la protection de l'environnement et du développement durable ; ainsi à titre d'exemple : -la large utilisation de produits non transformés -la prise en compte de critères éthiques dans l'offre qualitative -le choix de produits respectueux des critères de développement durable, dont, à titre d'exemple, le recours aux filières courtes et la saisonnalité des fruits et légumes. -les actions et préconisations en faveur de la réduction du gaspillage et des déchets Par ailleurs sur le plan nutritionnel, une réduction de la teneur en sel et en sucre des produits devra être objectivée. De façon générale, les charcuteries seront peu inscrites aux menus. Le nombre de repas annuel à fournir est d'environ 23670. La composition du menu est identique pour les enfants et les adultes, seuls les grammages varient. |
| Critères d'attribution |
Offre économiquement la plus avantageuse appréciée en fonction des critères énoncés ci-dessous avec leur pondération 40 % : Prix 35 % : Qualité de la prestation 15 % : Inscription dans une démarche de développement durable 10 % : Moyens humains organisation |
| Renseignements |
Correspondre avec l'Acheteur
administratifs Mairie de l'Horme Monsieur le Maire Cours Marin BP 10 42152 L'HORME Tél : 04 77 22 12 09 marche.public@ville-horme.fr |
| Documents | |
| Offres |
Remise des offres le
20/05/19 à 12h00 au plus tard. Langues pouvant être utilisées dans l'offre ou la candidature : français. Unité monétaire utilisée, l'euro. Validité des offres : 90 jours , à compter de la date limite de réception des offres. |
| Dépôt | |
| Renseignements complémentaires | |
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Les dépôts de plis doivent être impérativement remis par voie dématérialisée. |
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Envoi le 19/04/19 à la publication
Publication aux supports de presse suivants : L'Essor - Affiches |
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