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Le Dauphiné Libéré
AVIS DE PUBLICITE
(Attention avis expiré !) |
TALLOIRES-MONTMIN Jean M. FAVROT - Monsieur le Maire 27 rue André Theuriet BP 1 74290 TALLOIRES-MONTMIN Tél : 04 50 66 76 54 - Fax : 04 50 60 77 73 |
Objet | Concession Snack Restaurant La Savoyarde à Talloires |
Type de marché | Services |
Mode | |
DESCRIPTION | Au Bord du Lac d'Annecy, à Talloires-Montmin Mise en gestion d'un snack/restaurant "La Savoyarde" |
Code CPV principal | 38343000 - restauration |
Code CPV complémentaire | 55000000 - Services d'hôtellerie, de restauration et de commerce au détail |
Quantité ou étendue |
Concession domaniale pour la mise à disposition d'un restaurant et d'un snack situés dans le bâtiment dénommé « Maison des Congrès » à TALLOIRES-MONTMIN Appel à candidatures La commune de TALLOIRES-MONTMIN est propriétaire d'un bâtiment dénommé « Maison des Congrès » jouxtant la plage municipale donnant sur le Lac d'Annecy. La commune a décidé de rénover le bâtiment à ses frais. Les travaux devraient commencer en septembre 2020 pour s'achever prévisionnellement courant mai 2021. Une fois rénové, le bâtiment comportera les espaces suivants : - En sous-sol, un snack en bord de plage ; - Au rez-de-chaussée, un restaurant d'un standing sensiblement plus élevé que le snack ; - Au premier étage et dans les combles, une activité de location de salles de réunion pour des séminaires ou autres. La commune de TALLOIRES-MONTMIN souhaite mettre à disposition d'un opérateur privé le sous-sol (affecté à usage de snack) et le rez-de-chaussée (affecté à usage de restaurant) par voie de concession domaniale pour une durée de 16 ans et 4 mois à compter du 1er septembre 2020 pour s'achever le 31 décembre 2036. Les salles de réunion situées au premier étage et dans les combles ne sont pas concernées par le présent contrat. Les dépendances mises à disposition bénéficieront d'un accès indépendant et distinct. Le contrat aura strictement pour objet de mettre le sous-sol et le rez-de-chaussée du bâtiment « Maison des Congrès » à la disposition d'un opérateur privé qui assurera l'exploitation du site conformément à son affectation, cette activité impliquant la réalisation de travaux d'aménagement intérieur des dépendances concédées. Le candidat devra proposer un projet mettant en valeur les espaces mis à disposition, dont l'affectation à usage de snack et de restaurant sera maintenue. La consultation a pour objectif de recueillir des propositions concrètes sur les modalités et les conditions d'exploitation des dépendances domaniales concernées, la commune n'entendant pas s'immiscer dans la gestion des installations, ni dans la définition des aménagements intérieurs à réaliser. La procédure est conduite dans le cadre de l'article L. 2122-1-1 du code général de la propriété des personnes publiques, qui prévoit que l'autorité compétente organise librement une procédure de sélection préalable présentant toutes les garanties d'impartialité et de transparence, et comportant des mesures de publicité permettant aux candidats potentiels de se manifester. L'objet du présent avis est un avis d'appel à candidatures. Le dossier de la consultation sera remis gratuitement aux candidats intéressés qui en feront la demande, par courriel, à l'adresse « sg@talloires.fr ». Les candidats remettront simultanément leur candidature et leurs offres. Une visite préalable du site est obligatoire. Après une première analyse des candidatures et des offres, une phase de discussions sera engagée avec les candidats les mieux notés. Le présent avis est inséré dans les revues « L'hôtellerie Restauration », le site internet pro Marchés-espaces, la e-newsletter hebdomadaire pro « La Semaine d'Espaces tourisme et loisirs » et publié sur le profil acheteur de la commune (mp74.fr) |
Critères d'attribution |
Offre économiquement la plus avantageuse appréciée en fonction des critères énoncés dans le cahier des charges (règlement de la consultation, lettre d'invitation ou document descriptif). |
Remise des plis le
02/12/19 à 17h00 au plus tard. Langues pouvant être utilisées dans l'offre ou la candidature : français. Unité monétaire utilisée, l'euro. Validité des offres : 120 mois , à compter de la date limite de réception des offres. Modalités d'ouverture des offres : Date : le 16/12/19 à 17h00 Lieu : Mairie de Talloires-Montmin |
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Renseignements complémentaires | |
Envoi le 18/10/19 à la publication
Publication aux supports de presse suivants : Le Dauphiné Libéré - Ed. 07-26, Le Dauphiné Libéré - Ed. [38 Nord et 38 Sud], Le Dauphiné Libéré - Ed. de Bellegarde Pays de Gex, Le Dauphiné Libéré - Ed. de Haute-Savoie, Le Dauphiné Libéré - Ed. de Savoie, Le Dauphiné Libéré - Ed. des Hautes-Alpes, Vaucluse Matin |
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